Barbastro celebra la Denominación de Origen Protegida del Aceite del Somontano
Barbastro se convirtió recientemente en el centro de atención del sector oleícola aragonés con la celebración de la inscripción de la Denominación de Origen Protegida (DOP) “Aceite del Somontano”, un reconocimiento que garantiza la calidad y autenticidad del aceite producido en esta zona. La medida fue oficializada tras su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea, lo que otorga al producto protección a nivel europeo.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Aragón, Javier Rincón, visitó Barbastro para reunirse con los productores de la región, acompañado del alcalde de la ciudad y del presidente de la Asociación de la DOP Aceite del Somontano. Durante el encuentro se destacó la importancia de este reconocimiento para los productores locales y para la promoción del aceite como un producto de alta calidad.
La DOP asegura que al menos el 85 % del aceite provenga de variedades locales como Albareta, Alcampelina, Gordal del Somontano, Verdeña, Injerto, Mochuto o Negral de Bierge, y establece estrictos controles de trazabilidad y etiquetado. Cada envase debe llevar una etiqueta numerada con el logotipo de la DOP y el símbolo de la Unión Europea, garantizando su origen y calidad.
La denominación abarca 42 municipios del Somontano, con Barbastro como centro neurálgico. Actualmente hay cinco almazaras inscritas bajo la DOP, incluyendo Aceites Noguero y Cooperativa San Antonio en Barbastro, Cooperativa La Unión en Salas Altas, Aceites Hermanos Ferrer en Bierge y Hacienda Agrícola Ecostean en Costean.
Este reconocimiento europeo refuerza la apuesta de Aragón por los productos de calidad y diferenciados, y se espera que impulse tanto la economía local como el turismo, potenciando el llamado “oleoturismo” en la región. La DOP representa así una oportunidad para los productores y para los municipios del Somontano, ofreciendo un valor añadido a uno de los aceites más destacados de Aragón.
